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Informations pratiques

Menu de la semaine

Par admin estournelles-constant, publié le vendredi 10 février 2017 10:02 - Mis à jour le mercredi 6 septembre 2017 17:49
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Retrouver les menus du restaurant scolaire.

Semaine de la rentrée

Menu du 4 au 8 septembre 2017

 

MIDI

SOIR

 

 

LUNDI 04

 

  • Macédoine de légumes / Salade de coquillettes / Salade jambon fromage / Chou rouge en salade
  • Steak haché sauce poivre / Sauté de poulet marengo / Dos de cabillaud dieppoise / Purée / Haricots verts au beurre
  • Yaourt nature / Fromage
  • Crème brûlée / Entremets / Yaourt soja / Yaourt aux fruits
  • Fruits
  • Salade algérienne / Carottes râpée
  • Brochette de poisson pané / Paupiette de veau à l’estragon / Blé / Printanière de légumes
  • Yaourt nature / Fromage
  • Tropézienne
  • Fruits

 

 

MARDI 05

 

  • Salade piémontaise / Betteraves rouges crues râpées / Melon / Cocktail de crevettes
  • Rôti de dinde forestier / Saumonette sauce citron / Sauté de porc aux abricots / Pâtes / Gratin de chou-fleur
  • Yaourt nature / Fromage
  • Compotes diverses / Pommes fruits rouges / Riz au lait / Yaourt aux fruits
  • Fruits
  • Maïs au thon / Salade fantaisie
  • Cuisse de poulet rôtie / Gibelette de porc à la moutarde / Lentilles / Carottes vichy
  • Yaourt nature / Fromage
  • Abricot au sirop
  • Fruits

 

 

MERCREDI 06

 

  • Tomates basilic / Terrine de poisson / Salade niçoise / Salade coleslaw
  • Côtes de porc sauce Robert / Poisson du marché sauce beurre blanc / Gigot d’agneau rôti / Frites / Champignons sautés
  • Yaourt nature / Fromage
  • Liégeois aux fruits / Terrine de fruits / Mousse framboise / Yaourt aux fruits
  • Fruits
  • Œufs mimosa / Salade César
  • Cappelletti au bœuf / Filet de poisson / Julienne de légumes / Salade
  • Yaourt nature / Fromage
  • Lingot créole
  • Fruits

 

 

JEUDI 07

 

  • Salade crétoise / Salade pasta al pesto / Salade créole / Tartare de légumes
  • Brochette de poulet médina / Poisson du marché à la fondue de poireaux / Émincé de bœuf aux oignons / Riz pilaf / Brocolis
  • Yaourt nature / Fromage
  • Tartelette aux pommes / Tarte au citron / Clafouti aux cerises / Yaourt aux fruits
  • Fruits
  • Haricots verts vinaigrette / Salade de cœur de palmier
  • Cervelas Orloff / Pain bagnat / Pomme de terre à la grecque / Salade  
  • Yaourt nature / Fromage
  • Ananas chantilly
  • Fruits

 

 

VENDREDI 08

  • Rillettes du Mans / Salade de cœur de palmier / Pastèque / Maquereaux au vin blanc
  • Merguez / Colin d’Alaska meunière / Sauté de tofu sauce butter shoyu / Semoule / Poêlée de légumes du soleil
  • Yaourt nature / Fromage
  • Crème dessert / Sundaes parfums divers / Prunes / Yaourt aux fruits
  • Fruits

 

Pièces jointes
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